1.食品生產(chǎn)的企業(yè)應(yīng)該是法律明確地位注冊(cè)的商標(biāo),質(zhì)量和產(chǎn)量要穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè);
2.企業(yè)應(yīng)按照GMP和HACCP的基本原則,建立和實(shí)施質(zhì)量管理體系,并有效運(yùn)行;
3.在申請(qǐng)認(rèn)證之前,HACCP體系,應(yīng)有效的運(yùn)行至少3個(gè)月,并至少進(jìn)行一次內(nèi)部審核,以確認(rèn)糾正和跟蹤內(nèi)部審核中發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng);
4.有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,組織機(jī)構(gòu)代碼,QS生產(chǎn)許可證等證件;
5.公司人員名單,組織結(jié)構(gòu)圖,生產(chǎn)食品清單;
6.主要的工具設(shè)備和測(cè)試設(shè)備清單型號(hào)數(shù)量和制造商等;
7.準(zhǔn)備平面圖,設(shè)備布置圖,人流圖,物流圖,排水圖;
8.主要產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)當(dāng)備案;
9.使用的食品添加劑清單以及用量和其他產(chǎn)品信息;
10.《產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告》《水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告》等。
以上就是關(guān)于HACCP食品安全管理體系認(rèn)證條件的全部?jī)?nèi)容啦,想了解更多相關(guān)知識(shí)的私信咨詢或者留言哦!
HACCP體系須保存的記錄應(yīng)包括:1危害分析小結(jié):包括書面的危害分析工作單和用于進(jìn)行危害分析和建立關(guān)鍵限值的任何信息的記錄。支持文件也可以包括:制……
HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)是一種食品安全管理系統(tǒng),旨在降低食品中的危害并確保食品安全。該認(rèn)證涵蓋了食品生產(chǎn)的每個(gè)階段……
1.目的確保HACCP方案能夠把隱性的食品安全危害消除或減少到可接受的水平。2.時(shí)間安排HACCP方案必須每年至少認(rèn)證和審核一次。同時(shí),當(dāng)發(fā)生影響危險(xiǎn)性分……
haccp體系的主要內(nèi)容HACCP(Hazard Analvsis and Crltical Control Points)是一種食品安全管理體系,旨在通過識(shí)別和控制食品生產(chǎn)過程中潛在的危害來保……
中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)積累了豐富的國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證工作經(jīng)驗(yàn),各項(xiàng)業(yè)務(wù)均成果卓著。始終以服務(wù)國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和提升人民生活品質(zhì)為己任,依托產(chǎn)品認(rèn)證(包括服務(wù)認(rèn)證、自愿性認(rèn)證)、管理體系認(rèn)證和認(rèn)證培訓(xùn)業(yè)務(wù),著力開展節(jié)能。在積極促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易,調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),保護(hù)消費(fèi)者安全健康,構(gòu)建社會(huì)誠(chéng)信體系,參與"兩型"社會(huì)建設(shè)等方面做出了積極貢獻(xiàn)。同時(shí),自身獲得了跨越式發(fā)展,已成為業(yè)務(wù)門類全、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)廣、工作手段新、技術(shù)力量強(qiáng)、人員素質(zhì)高的一流認(rèn)證機(jī)構(gòu),可以方便快捷地為世界各地的客戶提供高效、優(yōu)質(zhì)的"一站式"服務(wù)。中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)秉承"和諧、進(jìn)取、責(zé)任"的理念,正在朝著建立社會(huì)公信力高,有較強(qiáng)創(chuàng)新能力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和可持續(xù)發(fā)展能力,向業(yè)界有較高知名度的國(guó)際型認(rèn)證機(jī)構(gòu)的目標(biāo)努力前行,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的管理水平保障了中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)業(yè)務(wù)的順利開展,為順利實(shí)現(xiàn)中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)的質(zhì)量目標(biāo)、為認(rèn)證機(jī)構(gòu)的品牌提供了有力保障。
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